２０２１年２月８日(月)晴れ時々曇り

ウメの花が早くも3〜5分咲きとなってる。

午前中、屋根資材の購入へ、ジョイで構造用合板24mm厚を260×75mmにカット、1箇所30円なんで安いしなんといってもキレイ。

煙突部分をカットして取り付け。

余ってたゲストハウスの屋根材アスファルトシングルを貼り付ける。

西風が強く寒くて本日ここまでで終了。

屋根というより傘ですな。

昨日作ったミンチ肉でハンバーグ、

オス肉の臭みが気になってたがまったく分からない。

し、おたふくソースにマヨネのオーロラソースとの相性がよくめちゃくちゃ美味しい。

これで自信をもって販売できるぞ！っと。

２０２１年２月７日(日)晴れ

今日もいい天気気温も上がりDIY日より。

ピザ窯の屋根、骨組みが完成、いい感じになりそう。

夕食後、老体にムチ打って、残ってたカタとシンタマをミンチ肉に。

２０２１年２月６日(土)晴れ

3月並みの暖かい一日となった。

ピザ窯の屋根はなくてもピザ窯が濡れてない状態で火を入れるなら問題ない。

が、ピザ窯が所定の温度になるのに2時間、その後4時間は温度が持続する事を考えると途中で雨が降り出すことも考慮しないといけない。

吹き込みを考えると屋根だけでなく壁が必要だったり、囲ってしまうと後のメンテが大変、

あれこれ材料を置いてみたり構造を検討して最終的に大きめの屋根にすることにした。

もう一つ気になってるのが崖地の補強、ずっと気になってはいたがすぐ下の部分に少し水がにじんでいた。

あまりよろしくない兆候で雨季までにはなんとか補強しなければいけない。

島旅セミナー、今日はワーケーションのお話し。

ワーク働くとバケーション休暇を合わせた造語、在宅勤務を避暑地(今回は島で)などでやって地域(島)を活性化しようという取り組み。

女木島の海宿鬼旬さんが昨年9月から取り組んでるとのことで、屋外Wi-Fiやポータブルの電源を使ってすぐ前のビーチでワーケーションをやってる例を紹介。

２０２１年２月５日(金)晴れ

風もなくいい天気、先日楽天でポチった風呂焚き窯口を取り付け。

懐かしい昔育った我が家の五右衛門風呂を思い出す。

いろいろ思い悩んでた屋根の形状を最終決定して支柱をカット。

２０２１年２月４日(木)晴れ

おはようゴン太、妊娠5ヶ月ですか？

会計年度が新しくなって初めての記帳、

1ヶ月分まとめて記帳、無事新年度のスタートです。

40年ほど前に買った南海ライダースジャケット、似合うバイクがないので着る事がないが保革油が出てきたのでお手入れしましょう♪

スライサーにかけるため朝7時過ぎに冷凍庫に移したイノシシ肉、約4時間後に取り出しスライス作業開始、

単一作業は疲れる、3時の休憩は大好きな豆パン❤️

ブロック肉のパッキング。

ミンチ肉を残して終了です。