２０２２年３月３１日(木)曇りのち雨

曇り空、予報はこのあと雨。

背後でバタバタと賑やかなんで振り返ると、キジバトが喧嘩中、

平和の象徴が喧嘩してるのは初めて見た。

あいかわらずのシシパト、ソロソロ次の獲物が欲しい。

早くも3月末、一月は行く、二月は逃げる、三月は去る、年明けから3月までの早いこと。

油断してたらもう年末ってことにならぬよう残された日々を大事に生きたい。

銀行回りの後、ヌカをゲット。

パラパラと降ってきた雨の滴との競争。帰ったところでシッカリ降ってきた。

昨日塩漬けしていた肉を洗って冷蔵庫で乾燥。

香り付けでローズマリーを乗せて、左は一週間塩こうじに漬けて昨日から乾燥中、右が昨日塩塗り本日塩抜き乾燥させる肉。

昨日作ったくん玉を試食、

うまくできてるが、半熟でないのが残念。

くん製のシイタケ、タマネギのダシでうどん、ダシが旨い。くん製ウインナーもうまくできてる。

雨の行事、焼却炉に火を入れる。

伝票をチェックしたりしてたら早くも夕刻、作り置きしてたお好み焼きとブロッコリーで夕食。

自分で作ったもんは何を食べても美味しい。