冷蔵庫から冷凍ストッカーに

2020年9月15日(火)晴れ

今朝のクリは20kgほどあった。

午前中、冷蔵庫の撤去に来てもらう。

狭いところに入れてるので搬出が大変、ロフトの一部を切って搬出、

いつもお世話になってる電気屋さん、こういう時にはお得意さんになってると助かる。

リサイクル料金と運搬費で税込6,930円

ついでに事務所にある冷凍ストッカーを運んでもらたった。サンクス(^^)

これから冷蔵庫は業務用冷蔵庫、冷凍庫はこれを使って生活です。

午後からオス34kgのみそ漬けとしおこうじ漬けのパッキング。

合間で草刈り、ムギ系の穂が出るのが早い、タネが飛ばないうちに刈り取り。

クリの選別と発送、

と大忙し。

なんとか日にちが変わって一段落、

しおこうじ漬けのパッキング、

みそ漬け、

5kgほど、

これでみそ漬けは商品にして1万円ほど、決して儲かる商売ではありません。

でも、美味しかったと言ってもらうとまたやる気が出る。

昨日今日と飲食店の方が購入に来てくれた。

昨日はダイニングバーでお酒と夕食を提供するお店、以前からFBを見て気に留めててくれたらしい、ご夫婦で来て料理についても話してくれ、ブロック肉の他ミンチを1kgも買ってくれた。後でネットでお店を拝見するとすっごっく感じの良いお店。今日の方は焼肉店をやってる方で前回のスライス肉の評判が良かったとのことで再購入、そんな評価が後押ししてくれる。

脱骨ざんまい

2020年9月14日(月)曇り

朝晩めっきり涼しくなって過ごしやすくなってきた。

朝のクリ拾い、16kgあった。

クリにまつわる話、

今日ジビエを買いに来たお客さん、帰りに落ちてたクリを拾って帰ったようで、その後クリ拾いに来た知人にこんなにたくさん落ちてるんや!って見たら空のイガばかり。言ってくれればあげるのに。

そのジビエを買ってくれたお客さん、来るなりトイレを貸してって言うので、作業してた手を止めてチョット待って、って言ったら向こうのほうへ行って立ちションべン、オイオイ、ええ加減歳いってるジジババだったけどやる事は子供、どなんなっとん。

今日は一日脱骨作業、

クリの発送やらお客さん対応などアレコレ、なんとか日にちが変わるごろには仕舞いになった。

クリの発送

2020年9月11日(金)曇りのち雨

熟したクリが落ちだした。

本格的な収穫が始まる。

TLR200の修理完了、引き取りに行く。

しばらくピザ釜ハウスがお家。

収穫したクリを知人宅へ発送。しばらくこのパターンが続く。

日赤へ

2020年9月9日(水)晴れ

10時予約で日赤へ、早めに出て正解、駐車場入り口で20分ほど入場待ち。

耳鼻咽喉科もいつもの倍ほど診察待ち、間隔空けて座れず完全に三密状態。

喉のカメラも前回と同じく再発は見られず。

胃カメラの診察結果でも異常なかったことを報告すると、今回から薬をやめることになり次回の診察で終了することを告げられる。

3年前しんどくて行ったクワヤ病院で夏風邪ではないかと診察され、なかなか治らずレントゲンで肺炎らしいと診察、うちでは診られずと紹介されたKKR高松病院にて検査入院、肺炎の治療をしながら芋づる式に見つかった喉のポリープ、ここから日赤を紹介されてポリープ切除検査入院のあと経過観察、これでやっと病院から開放されそう。

涼しくなって、夕方の草刈りを始める。

歯医者さんへ

2020年9月8日(火)晴れ

10時予約の歯医者さんへ、

そしゃく検査、舌やあごの筋肉、唾液の出方などを検査、舌の汚れと喉の筋肉の衰えをチェックされる。今回から半年ごとに検査。

溜まってた草の焼却、クリがパンパンはじける。

水やりしてるとスズメバチが何やらゴゾゴゾやってる、台風で壊れた巣の修復材料を調達してるのか。

台風一過

2020年9月7日(月)晴れ

夜中が最接近だった台風10号、超大型と言われていた割には思ったほどではなかった。

四国でも香川県は特別、今回停電件数はゼロだった。

予定通り北署へ、空がまっ青に澄んでキレイ。

コロナで延び延びになってた銃の検査、無事終了。

帰りに船の状況確認へ、特に異常なし。

畑のトマトが倒れていて、除けてもいいけどとりあえず復旧。

クリも思ったほど落ちてはなかった。

熟したのが2割ぐらいか。

思ってたほどの被害がなくてよかった。

台風10号接近

2020年9月6日(日)曇り後雨

強力な台風10号が接近、風で飛びそうなものを固定したり、台風対策。

明日の銃検の準備、最新のデジタル圧力計はいいけどすぐ壊れる。銃はシンプルでなければフィールドで使えない。

夕方思ったほどではないが風雨が強まる。

クリの収穫始まる

2020年9月5日(土)曇り

朝イノシシ捕獲の連絡あり。

残念ながらオスでした、夏場は特に野獣臭さで敬遠されがち。

人によって感じ方は違うが、買った肉が臭かったと言われるとモチベーションが下がる。

せっかく連絡頂いたのにワガママ言って申し訳ないです。

土日曜日に肉を購入する方が多い、ジビエに興味を持ってもらえて嬉しい、反面土日祭日に集中されると身動きが取れない、いい策はないか。

おかげさまで在庫の肉も減ってきた、この時期脂がなく美味しさもイマイチだが、入荷が待ち遠しい。

台風に影響でクリの実がポタポタ、例年1週間後ぐらいから収穫だが、落ちたクリの九割はまだ未熟。

今回の台風でほぼ未熟で落ちるだろう。残念だが、なんとか持ちこたえて欲しい。

本来ならBBQクルージングだったが、台風の影響を考慮して延期、準備していた肉をパッキングして冷凍。

看板取り付け

2020年8月29日(土)晴れ

もう一つの看板を取り付け、

看板以外は廃品利用、

上部のスノコにはマスコット「ジブ太」を乗せルつもり。

残暑厳しい中お外で夕食、頂いた山口のカマボコが美味しい!

看板が来る

2020年8月28日(金)晴れ

朝からジビエの問い合わせがあったり、お客さんが訪ねてきたり、どうもリビングたかまつの記事らしい。

昼前ギリギリで四国運輸局へ、運行エリアの変更申請、無事受領印をいただいた。

Hさんが出来上がった看板を持ってきてくれた。

作業場の看板を取り付け。

これで一目瞭然。