２０２３年２月３日(金)晴れ

今日は節分、こよみの上では明日から春、我が家にもウメやハナモモのつぼみが咲きだした。

鼻がムズムズ、早めにストックしてある鼻炎薬のお世話に。

いい天気で午前中はキウイの剪定、

あと半日ほどで終わりそう。

昨年7月のイノシシ肉をテスト的に自家消費。

言うまでもなく超旨い。

午後からカモ猟に出るが、またもや回収不可。

すなおに敗北を認めて買い物へ、恵方巻きが4割引で思わず手に取ってしまった。

大量に売れ残ったみたいで破棄寸前。

いつの間にか定着した節分の恵方巻き、ニュースでおっさん達がずらっと並んで同じ方向を向き、やや上向きでぶっとい巻き寿司を咥えてる姿を見て笑ってしまった。

なんで恵方巻き？派なんだけどついつい安さに釣られて買ってしまった自分が情けない、食い終わるのに3日はかかりそう。

２０２３年２月２日(木)曇りのち晴れ

昼夜の寒暖差を感じるこの頃、10度はあろうか、陽が当たり出すと暖かい。

だんだんと鼻もムズムズ、早めの花粉症対策をしなければ！

むね肉のスライスは冷凍庫で2時間半が最適。

昼までかかってパッキング。

発送準備が、

終わったのは13時、お昼はどん兵衛天ぷらうどん、お湯かけ5分のところ2分で食べるのがおっさん流。

絶妙の腰ありカタ麺、ゲソ天？も入って超美味しい！

新年度1月分の伝票処理、

新年度の画面が別画面になるんでコピペがめんどくさい。

先日の確定申告処理の修正、12月分のPayPayとポケマル入金を売り掛け処理してなかった。

そもそも入金が1ヶ月遅れなんでけっきょくは2月に入ってでないと確定申告書類が出来上がらない。

ヤレヤレようやく新年度会計処理がスタートできた。

買い置きのり弁でディナー、

けっこうのり弁大好きおっさんやなあ、3割引のシール貼ってたら必ずゲットしとる。

なぜか別腹に入ってるのか、満腹感がない。この後ポテチで隙間を埋める。

２０２３年２月１日(水)曇り

2号はこ罠またもや空動作。

エサが減ってる気配もないけど、鳥？

今日から2月、早いもんだ。月末処理をてっきり忘れてた。

昨日のマガモを処理、

予約を頂いてた2名様へ、あと2羽欲しいところ。プラス自家消費用に2羽が目標。

あいかわらず、カモ鍋プラスイノシシ肉の雑炊、

手間いらずで超美味しいんでやめられない。

午後から銀行回りとかも猟へ、、、行こうとするところへお客さん。

HPのペットフードのシシジャーキーを見てやって来たとのこと。

売れないのでもうやめようと思ってたら、2日前にも10パック買ってくれたお客さんがいた。

そんな話しをしたら、知り合いにも欲しい人がたくさん居そうなんで訊いてみる、とのことで5パック買ってくれた。

ほぼ完売、また時間ができたら作ろう。何でもやってみないと分からんもんや。

銀行回りしてるとSさんから罠の扉がまた閉まってるとの電話、

また野鳩か？

猟場を丹念にみて回る。と、昨日の池でマガモオス2羽とメス1羽が休憩中、幸いこっちに気付いてない。

またとない絶好のチャンス、距離68m、スコープのレクチルをマイナス1､4に合わせ引き金を引く、2羽が飛び立つ、

あれ、中ったはずの獲物が見えない！

双眼鏡で探すがどこにも見えない。確か2羽しか逃げてないはず、見間違いかと諦めかけた時、木の影からマガモの姿が、最近回収不可が続いていたところホッとした。

諦めずにねばってみるもんや。

今夜はイカタコサラダでお祝い！

締めはまたまたカモシシ雑炊！

我ながら飽きんもんや。

満足したところで今日の獲物の処理、昨日よりチョイ大きいか。

ご予約のお客さん用、あと1羽！

２０２３年１月３１日(火)晴れ

冷たい朝、洗濯機を回そうとしたら凍って水が出ない。

車も真っ白に。

陽が上がると風も収まり気持ちいい朝に、

葉が出ないうちにとクリの枝を剪定。

キウイの剪定も少しずつ進める。

しばらく行ってないうどん屋、

午後からカモ猟へ、

缶コーヒーを買おうと500円玉を入れても反応しない。

コインを確かめると入れてたのは令和4年、以前と比べるとデザインが変わってる。

新しい500円玉には反応しないらしい。

今日もボーズかと諦めかけたところにマガモの集団現る。

距離90m引き金を引くと一斉に飛び立つ、また外したかと思いきや50mほど先の土手の上に一羽がドタッと落ちて立ち上がりじっとしてる。

足の早いカモ、近づくと逃げられると、ヘッドショット一発が中って絶命。

昨日その前と2度にわたって回収できず苦い猟となったが、三度目の今日は回収に行かずともカモの方からやって来てくれる結果となった。ラッキー！

祝いの宴は、カモ鍋にイノシシ肉をぶっ込んだダブルジビエ鍋。

美味しくなったカモ出汁にイノシシ肉が超旨い！

食後マガモを解体、少し小ぶりだったか。

何とかこれで予約で待ってるお客さんに喜んでもらえる。

ポケマルから12月分の入金を知らせてきた。

初めての10万円越え、頑張りました！

２０２３年１月３０日(月)曇り時々晴れ

あいつのう◯こ現場発見！

朝メシ食ったらしばらく姿をくらましてたが、今朝ついに現場をおさえた。

ラッコエン敷地を1mほど超えたお隣さんへ、終わって砂かけはやってたが見つかったら苦情を言われそう。

曇り空、いつも溜まり水が凍ってたが今朝は凍ってない。

今朝は最後のフルパン、新しいのを焼く。

二次発酵を60分から70分へ、最後の10分で大きく膨れる。

ちょい早い昼メシはラ王をカモ鍋で、

イノシシ鍋の出汁はアクが出てにごるが、カモ鍋は透明感があってキレイだし、どちらかというとカモの出汁が美味しい。

さっさとカモ猟へ、今日こそはと意気込んで見事中ったものの、風は吹けど草に引っかかって流れて来ない。

帰り道、田んぼで運動会をやってる子イノシシたち発見！

近づくとクモの子散らしたように逃げて行ったが、10kgほどのが8頭ほど居た。

近所の人が普通に毎日運動会やってるよ、って言ってたが冗談ではなかった。

不猟3日目、獲れない日はどっと疲れる。

気持ちを切り替えて大好きなイカタコで晩めし。

お酒が美味しい！

締めはカモ鍋雑炊、

何もかもが美味い！しっかり酔ってしまい、気がつけばシンデレラタイム。

２０２３年１月２９日(日)曇り時々晴れ

今週は10年に一度という寒波だって言ってたけど、毎年並みの気候だった気がする。

凛として気持ちいい朝です。

早朝に若いお客さん、BBQをやるので肉を買いに来たと言っててどこから？って訊くと岡山市内って、

よく大阪兵庫辺りから香川でキャンピングするのにイノシシ肉を買いに来る事がある。

おんなじかなって思ってたら、友人たちと地元岡山でBBQするって、

えッ、それじゃわざわざここまで買いに来たの？って訊いたら、

そうです、ネットで見たらキレイに精肉処理してるんで、一番近いところやし。

って、わざわざ朝早く瀬戸大橋を渡って買いに来てくれたなんて超嬉しいではないか！

ありがとうございます♪

気持ちいい朝からの出来事に気をよくしたおっさんでした。

唯一ラッコエンにあるミカンの木の剪定、

今年は豊作でありがたく頂いています。おそらく来年は裏年、しっかり剪定して2年後にそなえます。

お昼は昨日のカモ鍋にソバ！これが超美味しい！

恐るべしカモ出汁！

フルパンが明日で最後、ってことでネタ作り。

Sさんからはこ罠の扉が閉まってるとの連絡、

行ってみるとどうも野鳩の仕業らしく、扉に挟まってタヌキか、何かに食べられたようで辺り周辺羽が散らばってた。

Sさんからイノシシにエサにと20kgほどのくず米を頂く。

今日もコイン精米のヌカを頂いてきたが、エサがなくなったこの頃とても助かります(^^)

流れでカモ猟へ、池のふちに隠れたマガモ、少しだけ羽の色を頼りに仕留める。

ボムって独特の音で中ったはず、念の為もう1発、ボム、

獲物を回収に行くが、まったく分からず惜しくも断念、

以前無理して回収しようとして水没！超寒い経験者のおっさんは今回はすんなり諦め。

それにしても、たくさんリクエストを頂いてるところで捕獲できなくて残念。

ってことで今日もまるボーズ。

残り物で美味しい夕食。カモ鍋の雑炊が旨すぎる。

バースデープレゼントの10年ものが空きました。

２０２３年１月２８日(土)曇り一時雪

松の木脱出ルート検証。

ここいらへんは犬との違いやな。

予想通り犯人逮捕、

残念ながら大きさ的に埋設処分です。

11時、作業完了！腹が減って残しておいたシシ鍋にうどんをぶっ込んでブランチ。

美味しい食事は空腹から、旨すぎる！

お昼にお客さん2名、カモ肉のご予約を頂き出猟、

池の岸で何やらうごめく物、

えッ、カワウソ？

って一瞬思ったがどうも外来種のヌートリアみたい。

ネズミを大きくしたようなヌートリア、食べると美味いらしい。

撃ってはいけない動物だと思って撃つのを思い止まったが、次は遠慮なく頂きます。

肝心のカモはボーズ。

串焼き、うんめぇ〜

金箔入り大吟醸、ほんのり甘口で美味しい、

ってんで、特売売り切れ前にもう一本買ってしまった。

本日飲めなかったコーヒーも淹れて至福の時間(^^)

２０２３年１月２７日(金)曇り時々晴れ

朝起きてのルーティンの一つがエサやり、

今日初めて知ったゲストハウス裏のベランダから松の木へのルート。

ここから松に飛び移って地上へ、ネコならではの軽技。

3号はこ罠、あいかわらず子イノシシが運動会。

トリガー糸を10cmほど繰り下げた。

明朝には犯人逮捕。

曇り空の朝、ニュースでは雪害や寒波による被害が報告されてるが、さすが穏和な香川県です。

昨日のカルガモを半身に解体。

お昼は、シシ肉うどん。

引き続きカルガモ半身をパッキング、ポケマル出品。

残り半身を今夜鍋で頂くことにした。

シシ鍋を片付けて、カモ鍋に変身！

超旨！

締めは美味しくなった出汁で雑炊、

超旨すぎ！へへェ〜、金箔入り大吟醸酒が減るわ減る。

おまえも腹が起き大満足！足元でスヤスヤ。

２０２３年１月２６日(木)曇り一時晴れ

けっこう冷えたようで車のガラスが真っ白に凍ってた。

溶かすのがめんどうでバイクシシパト。3号はあいかわらず子イノシシの運動場、どうもトリガーに掛からない小さなイノシシのようだ。

キリっとした冷たさと透き通った空気が気持ちいい。けど冷たい風は嫌いだけど。

クロネコさんが荷物を取りに来てくれた。

まだ高速は通行止めだけど夕方には解消するらしい。

ちょっと早いけど昼メシ食って、

出猟！

意気込んで行くと思い通りにならないのがおっさんの狩猟、

ギリギリ16時過ぎになんとかカルガモ一羽ゲット、

お疲れ晩餐会、

丸ごと一羽をご所望の方へ処理、

したものの、右手羽部分が弾痕で傷んでいてキャンセル、とりあえず冷蔵庫へ。

ひさびさにアチコチの猟場めぐり、身を隠して近づくが、あいかわらずカモどもの繊細な感には負けてしまう。

絶対見えてないはずなのに、、そう簡単でないところがいいのだけど、おっさんももっと動物的感を磨かなければ。

２０２３年１月２５日(水)曇り時々晴れ

10年に一度の寒さとの予報だったが今朝はそれほど寒くはなかった。

ニュースでは雪で交通機関の遅延や停止が流れてる。

そんな中、ヤマト運輸さんから高速道路の利用ができなくて今日の集荷ができないとの連絡があった。

仕方ない。

寒いんでジムニーでシシパト、外は寒くてインドアモーニング。

商工会へ、エラー修正してもらったデータを頂きに、

マイナカードと源泉徴収されてた税金の払い戻し口座をコピーしてもらって、R4年度の確定申告作業が完了！

あとは会計士さんの承認待ちで一件落着。

支所で借りてた捕獲箱を一旦返してくださいって連絡で返却。

どうもアナグマは冬眠中のようで気配なし、また被害が出たら改めて借りることに。

帰りに買ったカリカリ天ぷらのどん兵衛と巻き寿司でお昼。

冷凍ストッカーの自家消費肉を整理、古い肉からいただきマンモス。

先日95kgのイノシシと罠を吊り上げた時にクレーンのフランジ部分が変形したのを補強。

完全には直らないが、とりあえずの補修。

少しずつ懸案事項が片付いていく。

ちょい飲み過ぎか、今月5本目。

いろんな物が美味しすぎて酒もついつい弾んでしまう。

ポケマルにありがたいリクエストがあった。

ありがたいですね、どんどんリクエストが来るようにガンバリます(^^)