２０２２年１１月３日(木)晴れ

ミツバチ巣箱から見る朝の景色。

寒くも暑くもなく気持ちいい朝。

シシパト帰りNHKプラスをオンにすると何やら騒がしい。

繰り返し、北朝鮮からミサイルが発射され地下に避難しろ！と言ってる。

けっきょくは被害もなく済んだが、日本を取り巻く国々の情勢は戦後最悪の方向に向かってる様相だ。

ここだけでも今の幸せな暮らしに感謝せずにいられない。

昨夜のフルパンと玄米ご飯を冷凍保存。

実作業が終わって、月末処理で売り上げや、保健所から依頼されてる販売先別、直販通販別、加工種別ごとの販売量の集計、

さらにホームページの更新作業にポケマル出品など。

だいぶ慣れてはきたものの、けっこうな手間。

その手間の割には昨年までやってた船の仕事から比べ、売り上げは10分の1程度。

地に足が着いてる分、船と比べ安心度は10倍ってところか。

船も狩猟の仕事もほぼ1からの出発、自分で事業を立ち上げて汗水流し得られた金は少なくてもサラリーマン時代の給料とはまったく違う、がんばろっと。

デッキで寝そべるあいつ、出るとうるさいんでお昼は裏のベランダにて、

お昼を挟んで引き続きインドア作業。

巣箱に置いてる粘着シート、

今日だけで10匹は増えてる、凄いなあ。

今夜はシシ肉の味噌汁がメインデッシュ！何を食べても美味い(^^)

２０２２年１１月２日(水)晴れ

雨は上がりいい天気になりそう。

イノシシの気配はあっても罠にかからず、それはそれで本音ではホッとする気持ちもあり。

清々しい朝の景色、

下から刺さる目線、

今朝のあさイチは実家の片付け、松本明子さんの実家を処分する前の維持費が紹介されてた。

まあそんなもんやろな、一度見かけたが時々帰って家財の整理をしてたようだ。

残ってたスライス＆パッキング、窓からあいつがウロウロと周辺を探検してるのが見える。

外はいい天気、

昼までに作業終了。

粘着シートのオオスズメバチが増えていく、見てる間にも見事接着。

おかげでミツバチ達は元気、

天気がいいので外で食べたいが、あいつが待ち構えていて出るとニャーニャーうるさい。

今日でフルパンがなくなり、下地作り。

冷蔵庫へ、

愛さんがスナップエンドウを種から育てて芽が出たので本日畑3段に植え付け、

クレーンのリモコンリレーを仮配線してたのを、ボックスへ入れ本配線。

途中来客ありで暗くなるまでかかって完成！

今夜のメインデッシュは、出来たて玄米ご飯！

食後一寝入りして、フルパン焼き。

冷蔵庫から取り出して二次発酵へ、やはり整形が難しい。

二次発酵1時間、その間にポケマル出品。

フルパン完成！

形は悪いが、シットリ感があって美味しい！外へ出るたびあいつがまとわりつく、

出来たてのフルパンを夜食にやって本日終了。

２０２２年１１月１日(火)雨

朝から雨模様、なんとか小雨でシシパト、

通路を出たところの耕作放棄地にイノシシの痕跡、昨日からあったが隣の畑も荒らされているとのことで間違いなくイノシシの仕業。

帰ってトレールカメラを確認すると、2日前の30日夕方に来ていた。

罠は避けてそそくさと移動してる、なかなかの知恵者。

東の風でちょっと肌寒いが一時雨も上がってデッキでモーニング。

こいつのエサ係もおっさんのルーティンに入ってしまった。

さて、月末の伝票処理も後回しでパッキング三昧、

100枚セットの真空パック袋が残り少なくなり注文、Amazon様様、注文から翌日配達がありがたい。

外はしっかり雨、ミツバチ巣箱をチェック、

雨でもやって来てて3匹かかってた。

ミツバチ達も今日は雨でお休み。

昼食を挟んで夕方までかかり一部を残してパッキング終了、まだ17時半だというのに外は暗い。

イノシシのバラの乳部、味見も兼ねて今夜のメインデッシュ。

ちょっと黒ずんだ部分が乳腺だと思うがコリコリして酒のアテにちょうどいい。

やはり乳臭いのは仕方ないが、それも好き好きか、臭いはハーブ系のシーズニングがよく効いておっさん的にはウイスキーによく合う。

もう一つ、マルコメの修学旅行土産伊勢名物「さめのたれ」昨日水に浸したあと炒めておいたが、これ一切れでご飯1膳はいける。

２０２２年１０月３１日(月)晴れ

10月も今日が最終日、早いもんだ。

バックホーの向こうでコソコソやってるクロ、

後で見たら砂を盛り上げてる。

どうもここをトイレにしてるようだ。

クロネコヤマトさんが集配と配達に来てダンボールの板状の物を置いて行った。

開けると、だいぶ前にお願いしてた「全国ジビエフェア」のポスター。

1枚を目立つように看板の上に貼った。

はじめよう、ジビ活！

月末の銀行回り、ちょっと早いが11時うどん屋へ、

美味しいうどんが食べたい！

今朝もあまり活発でなかった巣箱、お昼にはオオスズメバチが新たに2匹捕まって、ミツバチ達も元気そうだった。

昼からパッキング三昧、

5時間ぶっ通し、59パッケージ。

チョコっと買い物へ、なんか食べたい食材がない。

納豆が切れてたんで買ったぐらいか。

めんどくさくて、キッチンIHの上がテーブル。

メインデッシュはイノシシ肉、もうちょい料理に手間をかけたいなあ。

２０２２年１０月３０日(日)晴れ

今朝もミツバチが出て来てない。内見すると昨日と同じく出口で渋滞してる。

またオオスズメバチが来てるようで、1匹捕獲したら元通り賑やかに出入りするようになった。

しつこいオオスズメバチだ。

今日も秋晴れのいい天気、

ジムニーのバッテリーが上がり気味なんでAmazonで購入、本日交換となった。

実は昨年からエンジンのかかり具合が悪く、セルをしっかり回さないとかからなかった。

もう20万キロ近く走ってるんで諦めてたが、これがバッテリー交換で正常にかかるようになった。

プラグの交換やらいろいろやったが、原因はバッテリーだった(^^)

お昼を挟んでキウイ2回目の収穫。

しばらく買い物難民してて数日前に収穫してたステーキナスがメインデッシュ。

何回も書いたが、これが普通のナスと違って炒めるとめちゃ旨い。

以前猫パンチをくらって出入り禁止にしてるシッポの長いクロネコがエサを狙ってやってくるようになり、怯えるクロ。

今夜も来るたびに追い出すがしつこく、フーシャーと威嚇しだす始末で止むなくエサをゲストハウスへ入れてやる。

外を気にしながら食べるクロ、そのうちハウス内探検も、

狭いとこ入ったり、ベットに上がったりするんで叱ったら意外におとなしくなる。

まあ、今夜は特別にハウス内見学を許してやったが、こうならんように願う！

２０２２年１０月２９日(土)晴れ

タヌキかカラスの仕業でしょう、2号はこ罠が閉まってた。

イノシシの捕獲後放置してた3号はこ罠、再セット完了。

チョイ冷えるけどいい天気。

ミツバチ巣箱にミツバチたちの姿が見えない。

おかしいなあ、って内見すると巣から垂れ下がった形で固まってる。

分峰？

師匠にメッセンジャーで訊くと、どうもオオスズメバチが来てたのが原因らしい。

何度もオオスズメバチがやって来るので、愛さんにネズミ取り用の粘着シートを買って来てもらう。

その後やって来たオオスズメバチを捕獲してオトリとして貼り付けて巣箱に貼り付ける。

夕方までに合計7匹を捕獲、ミツバチも4匹ほど犠牲が出たが、巣箱から出て元気に飛び交うようになった。

普通のスズメバチは熱ダンゴでやっつけるけど、さすがのミツバチ達もオオスズメバチにはまったく歯が立たない様子。

巣箱の出入り口には、オオスズメバチがかじったと思われる跡が残ってる。

侵入されると中の巣はバラバラに破壊され、幼虫から蜜まで食べられてしまう。

師匠Mさんありがとう！

今日は残りの半身を夕方までかかって脱骨製肉、

今日のクロネコ、カマキリが居たので教えてやると格闘が始まった。

カマキリも負けてなく、応戦するが、、、、

自然界の弱肉強食を垣間見た一日だった。

イノシシ肉が美味しい！

今回のは赤身にけっこう脂が乗ってて、でもまったく脂濃くなく、どちらかというと味が濃いって感じ。

２０２２年１０月８日(土)晴れのち曇り

秋空のいい天気になりました。

ミツバチたちも元気に蜜や花粉を運んでる。

巣箱を覗くとあいかわらず片側の壁を中心に巣を増やしてる。

雲をよく見ると、ウロコ雲とニュウドウ雲が入り混じって流れてる。秋と夏が混在！

デッキの下でニャーニャーとあいつが鳴いてる。

キャットフードを置いてやる。

警戒しながらヒョコヒョコ出てきた。

トレールカメラを確認したら昨日より大きなアナグマが徘徊してた。

昨日捕獲箱の扉を閉めたので掛かることはないが、連休明けには捕獲できそう。

お昼、マルコメ土産の和歌山中華そば、お昼にいただきです。

しっかりしたダシが付いてる。

細麺でなるほど中華そばらしい仕上がり。

またあいつがニャーニャーとやってきた。

だんだん距離を詰めてきたぞ、

イノシシハムをねだって来る。

食後の一服をしてると愛さんが畑に伸びたツルを全部退けたと言って収穫したナンキンを持ってきた。

確か2株しか植えてないのにすごい数、それも過去に何回か収穫してだ。

がんばろっと！

夕食もニャーニャーねだってくるんでキャットフードをやって見てると、ハスのバケツに頭を突っ込んで水を飲んでる。

なかなかワイルドな姿じゃ、そういう行動をするペットは大好きだぞ。

おっさんは冷凍してあった海苔弁で夕食。

２０２２年９月２４日(土)晴れ

いい天気になりました。

巣箱を覗くとスズメバチがミツバチを狙ってやって来てる。

ミツバチたちがそれに応戦中。

かわいいミツバチたちを襲う憎い奴、叩き落としたが逃げられた。

クリのイガ剥き、

確かに昨年より大きいと感じる。

中学の同級生Fさんから梨と渋皮煮、スイートポテトが送られてきた。

毎年手作りパンやケーキなど送ってくれてるFさん、今年から医療関係の仕事を辞めて家事に専念してたところ怪我で体調を崩してたり、大変、そんな中サンクスです。

お昼は亀田製菓とのコラボ、マルちゃんのカレーせんべい焼きそば、

久しぶりのインスタント焼きそば、ちょい味が薄くプラスマヨとソース。

午後から一年半ぶりのHさん、いつも頂くスイーツ、シカのザッハトルテと共にやってきた。

男二人スイーツをほおばりながらの近況報告。

久々につのる話しオンパレード、それも甘〜いスイーツを食べながらは近年なかなかない事だ。

海つながり、船つながりで、災難から離れてた海への憧れめいた気持ちも少し復活してきた。

ゆっくり男同士で話すのも久しぶり。

夕暮れも近づき買い出しへ、

時計を見たらゾロ目もよくあるけど、今日のレシートも、

何かいいことあるかな、

２０２２年９月２３日(金)雨のち曇り

朝から雨、午後から曇りの予報でシシパトは午後へ変更、ゆっくりとした朝、

時計のバンドの止め穴が広がって、新しいバンドを買った。Amazonで確か送料税込み820円だったと思う。

送られてきたのでさっそく取り替え。

今回は伸びるバンドでシンプル&簡単装着。

12時シシパト、アナグマを捕獲した1号はこ罠には来た気配まったくなし。

お昼はラ王にて済ます。

午後から燻製とハム作り。

朝、塩抜きで水に漬けていたシシ肉を乾燥、

2時間ほど扇風機の風に当てて、くん煙器へ、

今回、熱で乾燥も兼ねてくん煙すること4時間、

巣箱を見ると何やらミツバチたちが騒がしい。

よく見ると、巣箱の下にスズメバチが転がってた。

熱団子でやられたようだ。

夕暮れ、パラパラと雨、

ステーキナスを炒めて夕食。

4時間経過、くん煙は成功です。

さらにハムは1時間煮る。

出来上がり！

今日もお疲れさまでした(^^)

２０２２年９月１２日(月)晴れ

松がなくなって窓の外が明るくなった。

雲が目立つが今日もいい天気の予報、

ミツバチの巣箱にスズメバチが来てるってんで見に行く。

スズメバチが近づくと門番のハチたちが一斉に羽を震わせて威嚇している。

一匹を帽子で叩いて失神したところを踏み殺す。

お昼、巣箱を見ると出入り口でミツバチたちが団子になってる。

そう、これが必殺熱団子、スズメバチを体温で熱殺するのだ。

どうなるのか1時間ほど眺めてたが少し団子が小さくなった程度で止めようとしない。

遅い昼食。

を挟んで見に行くと、スズメバチの頭がチラホラ。

さらに1時間後、巣箱はいつも通り平穏になって、下におっさんが殺した1匹とは別に2匹が転がってた。

スゴいぞミツバチたち、

働きバチの一生は約30日、その内10日間ほどは巣の掃除や育児など世話係、その次に門番や敵を追い払ったり警護の役目を10日間ほど、残りが幼虫のエサとなる蜂蜜や花粉を集めてくる外勤、で一生を終える。

感動の瞬間を見せてもらった(^^)

巣箱の中は何事もなかったようにいつも通り巣の周りはハチたちで真っ黒。

今日は朝から伐採松の焼却三昧でミツバチのおかげで飽きずにだいぶ処分できた。あと少し！

今日もお疲れおっさん、ビールが旨い！