２０２３年３月２４日(金)曇り

今朝もタケノコを食った跡、なんで罠にかからんのか？

朝から暖かいと思ったら作業場は20度超え。

雨模様の週末は曇りの予報に変わってた。

終業式に卒業式、それに花見も何かとイベントが多い時期晴れて欲しいね。

美味しい自然の幸に感謝！

今日もコツコツ、千里の道も一歩から。

頂いてた発芽玄米1合に玄米2合で炊飯。

見た目、特に違いはないけど、

とにかくいいらしい。

以前買ってたやましたうどんでお昼。

製造箇所がやましたうどんでないのが気になる。

中火で16〜18分は茹で過ぎやろ、12分で、

ちょうどいい感じ。

ぶっかけうどんでいただき、はい、そのまんまやましたうどんのゆぬきうどん味で、おっさん感激！

すごいね、あの味がお家で再現できるなんて、素晴らしい！

うどんのあとの甘いデザートは失敗！、ゆぬきうどんの後味がすっ飛んでしまった。

4号はこ罠を見回り、また扉が落ちてた。

コーナンでエサを買って帰る。

なくなってた袋も買ったので、

ビワの袋かけ終了です。

で、おっさんにもエサを！

発芽玄米入りごはん、いつもより柔らかいぐらいでまったく味食感は変わらず。

玄米を水につけて発芽させれば発芽玄米、そんなに簡単にできるのだろうか？、実験するべし。

検索したらありました♪

ふむふむ、と言うことは炊飯の2日ほど前から水に浸けておけば良いって事、ん楽しみじゃ！

２０２３年３月２３日(木)雨

朝から雨、

イノシシの気配が続くが罠にはかからない。

さすがに雨で遊びに行けないクロ。

おっさんより先に朝メシ食ってるのにまたもやニャーニャーねだる。

肩の傷も癒えて以前のクロネコに戻る。

あいつが出て行ってやっと落ち着いてモーニング。

屋島山も五剣山も雲の中、予報ではしばらく不安定な天気が続くそうな。

2月のネット販売実績が出てたので見ると14万強と過去最高額だった。

直売でもけっこう販売したが、今月はサッパリ、そもそも冷凍庫内のブツもガラガラ。

ま、ほかにやることいっぱいあるんでヨシとする。

シーズニングを駆使してナシゴレンとカレーヌードルでお昼。

諦めてた午後、雨が止んでる間にとコツコツ。

頂きものスイーツで3時のオヤツ。

甘い物が増えたこの頃。

雨が止んでるうちにバイクでお買い物に給油。

同じ物なら少しでも安く買おうとダイキで買ってたネコのエサは100円ほど安いコーナンで、トップバリューの商品も増えたなあ。愛さんも言ってたがタマゴはなかなか手が出ない。

今夜はギョウザ定食、大人のふりかけを買うの忘れた。

パラパラと雨が降ったり止んだりの「なたねづゆ」

菜の花が咲く頃から梅雨のように雨が降り続く。

この時期から草も青々と元気に育って虫たちも息を吹き返す。

蚊に刺され草刈りに汗を流す。それでも毎年のように繰り返す四季のありがたさに感謝。

２０２３年３月２２日(水)曇りのち晴れ

バトルの翌日、食欲あり元気に朝メシ。

右肩の痛みもなくなったのか普通に歩いてる。

今朝もくくり罠を避けてイノシシの気配。

掘りあてたタケノコを食った跡。

しつこいけど美味しい！

一輪車、どうもこの場所が気に入ってるような。

ヤマザクラがボチボチ咲き出した。

曇ってた空は青く晴れてきて、コツコツ日より。

お昼、野菜たっぷりラ王のラーメン定食。

午後からビワの袋かけで過ごす。あと半日やなあ。

お疲れさま自分、あいつに餌をやってイワシの味噌煮でカンパイ。

今夜は焼肉定食、美味しくてごはんがススムくん。

２０２３年３月２１日(火)曇り時々小雨

朝起きていつものようにカーテンを開けると、ボロボロになったあいつが居る。

ところどころ毛が抜けたようになって、

耳はひどく傷ついてる。

ボロボロになった毛をといてやる。

床に血が付いてたのでよく見ると右肩を負傷、血が出てた。とりあえず消毒。

どうもケンカ帰りのご様子。

よくシッポの長いクロネコや、キジトラとニャーゴニャーゴと顔を突き合わせて鳴いてたが、血を見たのは初めて。

シシパトから帰るころにはパラパラと雨粒が落ちてきた。

あまり天気が崩れないうちにコツコツ。

北西斜面の草刈りで一汗流す。

この先の池の周辺でよくバトルをやってたので現場検証へ。

寝床にしてるような気配。

ため糞の跡、

ジャンボタニシの殻があちこちに、

先に進むと、

向こうからやってきたあいつ。

犯人は現場に戻ると言うけど、たぶんこの辺りでバトルをやらかしたんやな。

ケンカはいいけど負けんと勝って帰れよな。

シャワーを浴びて、Wキツネで昼メシ。

外を見ると、一輪車のところでぐったりしてるあいつ。

死んでるんかな？

近づいても動かない。

けど耳がピクピク動くんで生きてた。肩の傷が生々しい。

コーナンで資材補給。

あいつもやってきて、まだ早いけど夕飯。

気落ちしたように静か。

ま、いちおう元気ではあるようだ。

おっさんも早めの晩めし。

外を見ると、また一輪車のところで寝てる。

雨がパラパラ、人に邪魔されずに次の作戦を練ってるのか？

２０２３年３月２０日(月)晴れのち曇り

昨夜2本とも空いてしまった。

ジョニ赤と角瓶、単体で飲むよりブレンドすると1＋1＝3ぐらい旨い。

1号はこ罠の近くに据えてるくくり罠周辺が掘り返されてる。

罠を避けて歩いてるし、よく見るとはこ罠まで行かず、手前でUターンしてる。

3号はこ罠では入り口に大きめの足跡。

なんか急ブレーキをかけたようにここでストップ。

これでも3週間まったく気配がなかったのに比べると嬉しい出来事。

パトロールから帰るとかわいがりおばさんがノミ取り？

新しいフルパンでモーニング。

マーマレード&ハチミツをつけるとせっかくのマーマレード入りパンの風味が感じられず、

美味しいんで許す。

天気も良く作業も気持ちいい。

お昼はシシ肉うどん定食！

うどん屋顔負けの美味しさ(^^)

ダイキで草刈り払い機の刃と取り付け用部品を買った。

支払いをPayPayですると、なんかいいことあるかな。

さっそく刃を取り替えて西斜面へ、

あれぇ〜、締め付けが緩いのか空回り。

まし締めしたりいろいろやってみるが、どうも刃の厚みが薄いのか、締め付け用の部品が合ってないのか、隙間ができて締まらない。

間に挟む物を探すが、銅線では厚すぎ、けっきょく座金をガルバニューム で手作りして挟むことに。

これで2時間のロスをしてしまった。

急な斜面ですべったり、変な姿勢で数倍疲れた。

ま、今日のところはこれぐらいで堪えてやろか。

忘れてならないウイスキー、贅沢にもまた2本買い。

めんたいこご飯にて夕食。

肉系よりも魚系が好みのあいつ。

２０２３年３月１９日(日)晴れ

朝から快晴のいい天気。

甘んま〜い×2、贅沢の極み！

東側のクリの木、伸びすぎた枝を剪定。

だいぶサッパリした。

おっさんの大好き五目あんかけラーメンに野菜と肉を追加してお昼。

ん〜め〜！

場所を変えてコツコツ開始！

屋外キッチンの雨ざらしになってる木部にワックスがけ。

食材をあつかうテーブル、蜜蝋なら問題ないだろう。

愛さんの筑前煮と、テレビでやってたなんちゃってマーボー豆腐、

ニラをネギに代えて、焼き肉のタレはなんでもごタレ、ミンチ肉が無かったんでバラ肉を細かく切って作る。

なかなかいけるぞ！

頂き物デザートも甘んま〜くて美味しい！

夕方、ポケマル発送商品を屋外フリーザーへ持っていく。

あいつもついて来る。写真を撮っても黒くて分からん。

今夜はどこへ行ったやら、夜遊びネコ。

ネーブルマーマレードが入ったフルパン焼き上がり！

ほんのりマーマレード味がなかなかいい。

出来たてパンの美味しいこと！

２０２３年３月１８日(土)雨のち曇り

最近シシパトに行くのにあいつがエサ入れから動かない。

捕まえて強制退去。

雨で軽トラにてパトロール。

ここには3種のツバキが咲いてて、よく見る真っ赤の他、白、紅白まだら。

種ができたら持ち帰りしたい。

今日は一番遠い4号はこ罠まで全数パトロール。

前回の捕獲からちょうど3週間経った。まったくイノシシの気配がなくお手上げ状態。

今朝から新しいマーマレードとハチミツが本格参加。

W甘いでおいしすぎ！

今回のフルパン、レーズンを半分にしてマーマレードを加えた。朝から甘いもの三昧なんでグラニュー糖を半分に減らす。

お昼、どん兵衛天ぷらうどん定食。

これもお湯かけ1分でウマウマ。

雨も上がってコツコツ、最後の一枠。

とりあえずここはこれで終了とする。

資材購入。

配管の防護。

昨日買い置きの、のり弁ディナー。

ご近所さんからハチミツのお礼、これまた甘んま〜いお返し。

さっそく食後にいただく。

おいしすぎてあっという間に胃袋へ！サンクスベリーマッチョ。

２０２３年３月１７日(金)曇りのち雨

朝一で昨夜の鍋を見ると、とりあえず固まってはいたがたくさんのゴミが混じってる。

このままにしておいて、今朝は燃えるゴミ日、巣の残材やらを処分。

シシパト、まったくイノシシの気配ナシ。

曇り空で天気は下り坂の様相、今日の作戦を練りつつモーニング。

なぜかNHKプラスの認証が切れてログインできず、朝ドラを観られず。

今朝のパンにはハチミツとマーマレードがコラボ。

こんなに美味しくていいんでしょうか？

マーマレードが本日最後、圧力釜を出してきて毎朝溜めてたネーブルの皮でマーマレード作り。

ゴミの混じった蜜蝋を洗濯ネットに入れ直して再度煮る。

60度を超えてくると溶け出して浮いてくる。

中火で1時間後IHのスイッチを切って自然に固まるのを待つ。

しかけておいたマーマレード完成！

果肉はほとんどナシだけど、皮はトロっと柔らかく苦味とグラニュー糖の甘さがいい感じ。

冷蔵庫の玄米がなくなり、昨年農家さんから買った30kgの新米を開封。

マーマレードを作った圧力釜、適当に水洗いして15時30分の開始タイマーで玄米ご飯を仕掛ける。

玄米は洗わずそのまんま、玄米3合に対し水5合分、酒50cc適当、ベニ花油適当。手間なくこれでふっくらできる圧力釜に感謝。

お昼、珍しいカップ麺の肉うどんがどんなんか作ってみた。

お湯かけ4分のところ1分、麺はなかなかコシとネバリがあって美味しい。申し訳程度の肉も味はいいし甘味のあるダシもなかなか、食べ終わる頃には麺が伸びてフニャってくるが、合格ですな！

火を止めて3時間、ほぼ完成！

そのままにしておいて、雨がパラパラし出したんでコツコツ作業開始。

焚き火周りは一旦これで終了にしようか？

もっと取れると思ってた蜜蝋、キレイにゴミと分別できたが1cmほどの厚さになった。

もう一回細かいゴミを濾したらいいんだけど、今回はお試しこれでヨシとする。

ってことで使ってみよう。

炊き上がったアツアツ玄米で夕食。

やっぱり新米は美味しいぞ！で、今夜も食い過ぎナイト。

２０２３年３月１６日(木)晴れのち曇り

あいかわらずイノシシの気配なし。

少しづつ過ごしやすい気候になってきたが、急に暑くなったり朝晩の温度差が大きかったり、マスク着用規制は緩和されたが花粉の飛散でマスクは外せない。

3月も半ば過ぎ、朝ドラも結末に向かってストーリーが進展中。

ほだ木を下ろして陽の当たる場所へ平積みで並べる。

毎月16〜18日は65歳以上5パーセント割引のコーナン、コンクリート資材とU字溝を購入。

U字溝は電気と排水の配管が剥き出しになってる所のカバー用、とりあえずテスト的に買ってみた。

ゲソ天うどんでお昼、美味しい冷凍うどんのおかげでお家でも手軽にできて嬉しい。

新しい枝分かれ1箇所。

あいつがほだ木を見つけた。爪研ぎで木の皮を剥ぐのが大好きネコ、気をつけなければいけない。

圧搾して取り出したハチミツを瓶詰め。

このほかにご近所さんにあげた小さいの2個。

最初にネットに入れてぶら下げ自然に落ちたハチミツはタレ蜜といって不純物がほとんどなく透明感があるが、圧搾したミツは花粉などが混じってて少し濁ってる。舐めた感じでは味は変わらないが。

非常食用のイワシの味噌煮缶詰めで夕食。

搾りかすなど蜂の巣を煮て蜜蝋作り。

蜜蝋は60度で溶けて軽いので浮いて冷やすと固まるとのこと。

1回目ビニールのネットに入れたまま煮たらネットまで溶けて失敗、2回目は？現在冷却中。

ゴミもだいぶ浮いてるので何回か繰り返しが要りそう。

２０２３年３月１５日(水)晴れ

ナベ底などについたハチミツをすくってパンに付ける。

甘いケーキを食べてるようですごく美味しい。

コツコツまた一個、セメントがギリギリで無くなってしまった。

焚き火コーナーの周辺は一旦ここまでで終えることにする。

今日の予定、オイノコ舎Mさんからシイタケほだ木を分けてくれるってんで行ってくる。

13時前、山下うどん到着、そう混んでなくラッキー。

それでも県外車やうどんツアーらしき若者などが多い。

ユヌキ3玉に肉おでんで610円、

最後は残ったおでんのタレにうどんを絡めていただく、至福の時間が終わるのは早い。

ちょい早いお彼岸のお参りだけど、ついでの墓参りを許してちょうだい。

またうどん目的で草抜きにきます。

善通寺経由で高瀬町へ。

予定より遅く到着、昨日獲ったイノシシと、今日猟友のNさんが持ってきたイノシシの2頭を解体中。

あとでプロのワザを見せてもらう事に。

初めてお会いするNさん54歳、聞くとおっさんが居た丸亀のご近所さんで父母の散髪屋もよく知ってた。世の中狭いもんで悪いことはできない。

Nさんにも手伝ってもらいほだ木に穴を開けて菌のついた木栓を打ち込む。

4ページほどの説明書があったんで写真に撮った。

2〜3月にほだ木を作って、

最初の仮伏せ（植菌後～4月頃）

植菌したら、菌糸の活着をはかるために、ほだ木を棒積み

（横積み）しておく。

場所は日当たりの良い林の中が適。

裸地や庭先など乾く場所ではコモ、ムシロ、枝葉などをかけて保湿をする。乾くところでは、週に2回ほど散水す

4月以降は林の中など日陰に移動する。

5〜6月に本伏せ、それ以降も組み換えしたり、湿気の多い陽の当たらない場所で保管。

肝心のシイタケは、忘れた頃、来年の秋にできるそうな、気の長い先の話しらしい。

とりあえず9本軽トラに積んで、解体の見学。

師匠について解体は2年ほど学んだというMさん、さすがにキレイに皮を剥ぐ。

使用するのはモラーナイフ一本だけ。

皮剥後の背骨を外す手順も教えてもらったが素晴らしい。

ぶら下げて剥皮するおっさんの手法とは基本的に違うが手捌きは見習うべき事多し。

他人の解体を見るのは2人目、最初はまったく経験のなかった頃、県の講習会で丹波の職人さんが来てやって見せてくれた。

それから見よう見まね、まったくの自己流でやってたので今回Mさんの解体は非常に参考になった。サンクスMさん！

帰りマールで弁当を買おうと寄ったがほとんど売り切れ、カレーヌードルを汁代わり、缶詰めに残りもんをおかずに遅い夕食。

味噌漬けサバ缶が美味しく、これに白ごはんだけでよかった気もする。

超まんぷく、まんぞくで爆睡となった。